구미시가 선정한 “구미맛집”

구미 임은동 닭볶음탕·추어탕 향토음식점

종갓집추어탕

닭볶음탕과 추어탕 두 가지를 주메뉴로 내는 임은동 향토음식점

닭볶음탕 상차림

대표메뉴

닭볶음탕

감자·채소 없이 닭고기만 양념에 볶습니다

  • 토종35,000원
  • 육계28,000원
추어탕 두 그릇과 공기밥, 두부, 반찬

매일 끓이는

추어탕

가게 이름에 담긴 메뉴입니다

  • 9,000원

월~토 11:00~21:00 브레이크 타임 15:00~17:00 일요일 정기휴무

네이버 방문자 리뷰

손님들이 고른 키워드

네이버 방문자 리뷰에서 손님들이 고른 키워드와 표 수입니다.

493건의 방문자 리뷰

  1. 음식이 맛있어요330표
  2. 친절해요171표
  3. 재료가 신선해요140표
  4. 특별한 메뉴가 있어요111표
  5. 인테리어가 멋져요83표
  • 양이 많아요78표
  • 매장이 청결해요70표
  • 가성비가 좋아요44표
  • 뷰가 좋아요19표
  • 반찬이 잘 나와요18표
  • 혼밥하기 좋아요17표
  • 특별한 날 가기 좋아요16표

만드는 법

자작한 국물 대신,
양념이 고기에 배어듭니다

대표메뉴인 닭볶음탕은 흔히 보는 국물형과 달리 감자나 채소 없이 닭고기만을 양념에 볶아내는 방식이 특징입니다. 자작한 국물 대신 양념이 고기에 깊게 배어들어 진한 감칠맛과 은은한 불향을 냅니다.

생닭과 고춧가루는 국내산입니다.

양념이 밴 닭볶음탕
국물 없이 양념만 밴 닭고기
추어탕 한 숟가락
숟가락으로 뜬 추어탕

방송에 나온 추어탕

추어탕은 국산 미꾸라지를 매일 정성껏 끓여내 비린 맛 없이 깔끔하고 진한 풍미를 살렸습니다.

방송
TV조선
프로그램
“식객 허영만의 백반기행”
방송일
2022.11.04.
위에서 본 닭볶음탕 상차림
물김치·두부·김치와 함께 차린 닭볶음탕 한 상

상차림

물김치는 직접 담그고,
전은 주문하면 부칩니다

  1. 물김치

    함께 나오는 물김치는 단배추로 직접 담가 시원하고 깔끔한 맛으로 닭볶음탕과 잘 어우러집니다.

  2. 전

    전은 미리 부쳐두지 않고 주문과 동시에 바로 부쳐내 따뜻하게 냅니다.

  3. 그릇

    음식은 도자기 작가에게 직접 주문 제작한 그릇에 담아, 맛뿐 아니라 상차림의 정성과 온기까지 함께 전합니다.

영업시간

월요일부터 토요일까지,
일요일은 쉽니다

  • 월~토 영업
  • 일요일 정기휴무

영업시간은 바뀔 수 있으니 방문 전 전화로 확인해 주세요. 054-604-3051

11:0021:00

브레이크 타임 15:00~17:00

오시는 길

임은3길 16, 1층

주소
경북 구미시 임은3길 16, 1층 (임은동)
도자기 꽃을 붙인 나무 간판과 입구
도자기 꽃을 단 나무 간판 아래 입구
가게 위치 지도 — 경북 구미시 임은3길 16
© OpenStreetMap contributors
주차
전용 주차장 없음
포장·배달
포장 가능 배달 불가
화장실
남녀 공용
유아시설
있음
구미사랑상품권
사용 불가 (지류형·카드형)

자리·마당

창 너머로 마당이 보이는
좌식 방

  • 42석 · 좌식
  • 단체 이용 가능
  • 예약 가능 (전화)

주로 찾는 손님

  • 가족·지인 모임
  • 부모님을 모시는 식사
  • 분위기를 보고 찾아오는 손님

시어머니의 조리법을 이어받은 경영주는 ‘친정집에 온 듯한 편안함’을 내걸고 손님을 맞이합니다. 매장 안팎에 따뜻한 감성을 담아 고향집 같은 분위기를 만들었습니다.

구미시 소개

가게 소개

  • 깔끔하고 정갈한 음식
  • 마당 가득한 야생화
  • 볼거리 많은 예쁜 식당
좌식 홀 — 낮은 나무 탁자
낮은 탁자를 놓은 좌식 홀
창으로 화초와 돌담이 보이는 방
돌담과 화초가 내다보이는 방
창가 자리 — 창 너머 마당 초록
마당 쪽으로 난 큰 창가 자리
마당 — 돌길과 화분, 야외 탁자, 안쪽의 가게
자갈길과 화분, 야외 탁자가 있는 마당